製氷ブレード（ネジ）

製氷ブレードはフレークアイス製造機の核心部品の一つで、主に蒸発器の内壁に形成された氷層を切断し、角氷を剥がし、特定の形状のフレークアイスに分割するために使用されます。その主な特徴と技術的なポイントは以下の通りです：

1、 コア機能と作業原則
氷の切断
アイスブレードはスピンドルに固定され、低速回転によってエバポレーター内壁の氷層を削り取る。氷層の厚さは通常2mm程度に制御される。削られた氷は薄いシート状になり、重力で貯蔵用冷蔵庫に滑り落ちます。
共同システムの運用
製氷工程は、アイスカッターとエバポレーター、循環水ポンプ、スピンドル駆動システムを連携させることで完成します。水は急速に冷却され、エバポレーターの表面で凍結し、凍結していない水は流路を通って水タンクに戻り、再利用されます。

2、アイスブレードの素材と構造パラメータ
一般的な材料
アイススケートは、耐食性と低温環境下での安定性を確保するため、ステンレス素材（SUS304、SUS316など）で作られることが多い。
主な設計パラメータ
刃の精度：先端幅は0.4-0.5mmで、氷床の厚さを均一にする。
公差管理：ベアリング位置の開口部の公差は≤0.01mm、両端の同心度は＜0.04mmで、回転安定性を確保する。
スパイラル方向：主に右回転用に設計されており、さまざまな製氷機のモデルに適しています。

3、分類と適応シナリオ
ブレードタイプ
スパイラル刃：連続切断に適しており、砕氷効率が高く、中・大型の製氷機によく使用される。
レーキブレード：シンプルな構造で、特定のアイスピーリングシーンに適しています。
応用分野
水産物の保存、研究室での低温保存、化学薬品の冷却など、フレーク状の氷の仕様（厚みや接触面積など）に応じて、シーンに合わせた対応が必要です。
4、メンテナンスとパフォーマンスの最適化
駆動システムのマッチング
アイススケートは減速モーターまたはギアセットで駆動され、速度は凍結速度と同期させる必要がある。高級モデルの中には、モーターの寿命を延ばすために完全密閉式コンプレッサーを使用しているものもある（パナソニックの実験用製氷機のモーター寿命は18000時間など）。
メンテナンスポイント
定期的にブレードの摩耗とベアリングの潤滑状態をチェックすること。
氷の残留物を除去し、冷却効率の低下を防ぐ